Risotto, Eglifilets: die Speisekarte des Ristorante Antico in Gandria

Vorspeisen

• Grüner Salat / gemischter Salat8.– / 10.–

• Aufschnitt- und Käseplatte24.–

• Bruschetta mit Steinpilzen18.–

• Caprese mit Büffelmozzarella19.–

• Burrata mit Speck, Honig und Nüssen24.–

• Rindstatar mit Toast und Butter, 140 g28.–

Traditionelle Gerichte

Mit Polenta oder Tagliatelle.

• Ossobuco vom Kalb34.–

• Steinpilze28.–

• Kaninchen29.–

• Rindsschmorbraten31.–

Teigwaren und Risotto

• Tagliatelle Antico24.–

  Mit Steinpilzen, Speck, Rahm und Tomaten.

• Lasagne nach Bologneser Art22.–

  Hausgemacht.

• Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola oder Tomatensauce20.–

• Safranrisotto mit Steinpilzen23.–

• Spaghetti mit Venusmuscheln24.–

Fisch

Serviert mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse.

• Wolfsbarschmedaillon mit Limettenrisotto25.–

• Eglifilets mit Butter und Salbei31.–

  Oder mit Parmesanrisotto.

• Riesencrevetten vom Grill36.–

Fleisch

Serviert mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse.

• Tagliata vom Rind mit Rucola und Grana36.–

• Gegrillte Lammkoteletts38.–

• Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und Safranrisottopro Person 38.–

  Für mindestens 2 Personen.

Für Kinder

• Pasta, Lasagne oder Kartoffelgnocchi14.–

• Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites18.–

• Chicken Nuggets mit Pommes frites15.–

Desserts

• Panna cotta mit Karamell-, Erdbeer- oder Schokoladensauce8.–

• Klassisches Tiramisù10.–

• Schokoladenküchlein12.–